vrijdag 29 mei 2015

Glutenvrij bij McDonald's!!

Vanaf medio 2014 heeft McDonald's bij zes restaurants een pilot gedaan met een glutenvrij assortiment hamburgers. Het is succesvol gebleken en in 2015 zullen er in steeds meer restaurants glutenvrije hamburgers te krijgen zijn. (Bron: missethoreca.nl)

Tijdens de pilot zijn bij zes restaurants in het westen van het land de Hamburger, Cheeseburger en Quarterpounder te bestellen met een glutenvrij broodje. Om besmetting tijdens het opbouwen van de glutenvrije hamburgers te voorkomen is de bereidingswijze aangepast. Alles wordt op bestelling gemaakt. Er is zelfs een samenwerking gezocht met de Nederlandse Coeliaki Vereniging. Voor de broodjes is een keurmerk verkregen, helaas voor de overige ingrediënten en het bereidingproces niet. McDonald's zelf claimt dat de overige ingrediënten ook glutenvrij zijn en dat het personeel goed is geïnstrueerd.

Kijk op www.mcdonalds.nl/glutenvrij voor de restaurants waar de glutenvrije hamburger al te verkrijgen is.

Chapeau McDonald's voor deze innovatie, wanneer volgen de frietjes?

Zodra er meer bekend is over de nieuwe restaurants, dan zal ik dat direct posten.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten